Cómo Hacer Deliciosas Hamburguesas de Nashville Hot Chicken

¡Hola amantes de la comida picante y sabrosa! Hoy les traigo una receta que combina lo mejor de dos mundos: Nashville Hot Chicken Burgers. Estas hamburguesas están inspiradas en el famoso pollo picante de Nashville, pero en lugar de servirlo en trozos, lo convertimos en una jugosa hamburguesa. ¡Prepárate para disfrutar de un verdadero festín de sabores!

Ingredientes:

Para las Hamburguesas:

• 4 filetes de pechuga de pollo
• 4 panes de hamburguesa
• Lechuga y rodajas de tomate para decorar

Para el Marinado del Pollo:

• 1 taza de suero de leche
• 1 cucharada de salsa picante (ajusta según tu preferencia de picante)
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• Sal y pimienta al gusto

Para la Mezcla de Especias «Hot Chicken»:

• 2 cucharadas de salsa picante (puedes usar salsa picante de Nashville o tu salsa favorita)
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de azúcar moreno
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena (ajusta según tu preferencia de picante)

Instrucciones Paso a Paso:

1. Marinar el Pollo:

1. En un tazón, mezcla el suero de leche, la salsa picante, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta.
2. Coloca los filetes de pechuga de pollo en la mezcla y asegúrate de que estén completamente cubiertos.
3. Cubre el tazón con film transparente y refrigera durante al menos 1 hora, o toda la noche para obtener mejores resultados.

2. Preparar la Mezcla de Especias «Hot Chicken»:

1. En otro tazón, mezcla la salsa picante, la mantequilla derretida, el pimentón ahumado, el azúcar moreno, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta de cayena. Mezcla bien y reserva.

3. Cocinar el Pollo:

1. Precalienta tu parrilla o sartén a fuego medio-alto.
2. Retira los filetes de pollo del marinado y desecha el exceso.
3. Cocina los filetes de pollo durante unos 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidos y dorados por fuera.

4. Montar las Hamburguesas:

1. Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa.
2. Unta generosamente la mezcla de especias «Hot Chicken» en la parte superior de cada filete de pollo cocido.
3. Coloca una hoja de lechuga y unas rodajas de tomate en la parte inferior de cada pan de hamburguesa.
4. Coloca un filete de pollo con la mezcla de especias en la parte superior de las verduras.
5. Cubre con la parte superior del pan de hamburguesa y asegura con un palillo si es necesario.

5. ¡A Disfrutar!

1. Sirve tus Hamburguesas de Nashville Hot Chicken con tus acompañamientos favoritos, como patatas fritas, ensalada de col o pepinillos encurtidos.
2. ¡Disfruta de esta explosión de sabores picantes y deliciosos!

¡Prepara tus papilas gustativas para un viaje a Nashville con estas deliciosas Hamburguesas de Nashville Hot Chicken! No olvides tener a mano un vaso de agua fresca o tu bebida favorita para refrescarte del picante. ¡A disfrutar!